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投资问答

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2、为什么说魔锅坊是最易管理,最易成功的餐饮模式?

 答:开餐饮店的成功,跟特色、口味、服务、环境、老板的创业素质、人品都有很大的关系。开餐饮店的失败,也往往是口味不稳定,特色不明显,厨房人员不稳定,人员不足、人心涣散有关。魔锅坊麻辣香锅的最易管理,最易成功表现在:

一是特色非常明显。独特的菜品形式、消费形式、点单收银方式、装修特色让人一下子被吸引,一吃再回头,再吃就上瘾。

二是通过总部供应香油底料,老板有效掌握厨师。任何厨师经过三天的简单培训即可上灶操作。任何厨师离开魔锅坊都制作不出正宗的麻辣香锅

三是一店顶六店,多品种经营。整合其他烤鱼、砂锅粥等流行品种,扩大了客源,一天之内中餐、晚餐、夜宵都是高峰期。增加了营业额和利润。

四是轻装修的理念,以50300平米中小店面为标准店型,降低了投资。

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